Fødevare- og landbrugssektoren står overfor store udfordringer; efterspørgslen efter fødevarer og foder af høj kvalitet vil stige i fremtiden, og en øget produktion skal gå hånd i hånd med en bæredygtig omstilling af landbrugssektoren, der reducerer udledningen af ​​drivhusgasser, standser tabet af biodiversiteten, bruger færre pesticider og reducerer afstrømningen af ​​næringsstoffer.

Det er meget komplekse udfordringer, og ved at anvende førende videnskab og udvikling inden for naturvidenskab og ingeniørvidenskab engagerer vi os i forskning rettet mod løsninger på disse udfordringer.

Forskningsområder 

Vi har som mission det mål at levere knowhow, der bidrager til at løse de store udfordringer i fødevare- og landbrugssektoren og bidrage med ekspertise inden for:

 Afgrødeproduktion

• Plantebiologi til fremtidig plantebeskyttelse
• Lavemissions gødningssystemer
• Optimering af organisk jord og vådområder
• Robuste planter til mad og foder
• Selektion og genombaseret avl

Husdyrsystemer - dyrevelfærd, klima og miljø

• Reducere næringsstoflækage og drivhusgasudledning i håndteringen af gødning
• varmeudnyttelse fx ved gødning og mælk
• Opstaldning og produktion af 'nye husdyrarter'
• Måling af emissioner på bedriftsniveau
• Bevarelse af sjældne racer og gener

 Alternative fødevare- og foderproduktion

• Grøn bioraffinering i fødevareforarbejdning
• Alternative proteinkilder
• Land- og havbaseret akvakultur

Smart maskinteknologi

• Bæredygtige og intelligente landbrugsinfrastruktur
• Robotter og droner
• Bæredygtige energisystemer til landbrug

Klima og ressourceeffektiv fødevarebehandling

• Upcycling af sidestrømme til understøttelse af cirkulære systemer
• Fødevareingredienser og materialer
• Udstyr til fødevareforarbejdning
• Logistiske systemer i fødevareindustrien

Vidste du, at...

...fødevareproduktionen og fødevareforbruget i EU står for mellem 22-31 procent af EU-medlemsstaternes samlede CO2-udledninger.